Joseph Walker opende in 1898 de deuren van zijn eigen
bakkerij met de droom het beste shortbread van de wereld te
maken. Nu ál die jaren later is Walker’s
Shortbread uitgegroeid tot een wereldbedrijf waar de volgende
generaties Walker de familietraditie
voortzetten.
Walker’s Shortbread wordt nog steeds gebakken zoals het altijd
al werd gebakken, namelijk gewoon met bloem, pure
roomboter, suiker en zout. Alleen de beste en meest pure
ingrediënten worden gebruikt, gegarandeerd zonder
toevoeging van kunstmatige kleur- en smaakstoffen.
Ondanks dat Walkers vanuit één van de modernste bakkerijen
van Europa opereert, worden de originele
recepten en traditionele methoden nog gehanteerd.
Er wordt gebakken in kleine batches, zodat de
huisgemaakte smaak onovertroffen is.
Met het onderscheidende Schotse ruitje zijn de Walker’s
producten, zowel van binnen als van buiten,
onweerstaanbaar.
