De lente is begonnen en dat betekent…..asperges!

Natuurlijk mag een goede Hollandaise saus daarbij niet ontbreken.

De Hollandaise saus van Jürgen Langbein bevat wel 27% boter en samen met een scheutje witte wijn is deze saus dé ideale smaakmaker bij asperges.

Ook heerlijk bij visgerechten, vlees en gevogelte.

 

Comments are closed.